wakibitos

ワカサギ科の魚。北日本の海にすむが、淡水にもすめる。
このため、網走湖、霞ヶ浦、富士五湖、などに移殖されている。
とくに、氷結した湖上の“穴釣り”はよく知られるところ。
あまり大きくはならず、せいぜい15センチどまりで、味は比較的淡白である。
なお、ワカサギは「公魚」と書くが、江戸時代、ある藩が、毎年、将軍家へ年賀に参上した際、献上したことに由来するらしい、要は、「御公儀の魚」。